John Doe

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Pâques autour du monde Shopadvizor
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L’année dernière sur le blog de ShopAdvizor, nous vous donnions quelques idées pour fêter « Pâques au balcon » en plein confinement, avec les chocolats de Pâques les mieux notés par la communauté. Cette année, puisque les déplacements sont encore compromis, nous allons vous faire voyager avec des spécialités de Pâques autour du monde.

Départ depuis la France : l’agneau Pascal

Commençons ce voyage depuis la France, où sur de nombreuses tables, l’agneau Pascal aura une place de choix. Alors non, Pascal n’est pas le prénom de cet agneau avant de passer par notre four. Il s’agit d’un symbole religieux que l’on retrouve dans la tradition juive et chrétienne, en référence à l’agneau sacrifié pour épargner les premiers nés de la 10ème plaie d’Égypte, et remémoré lors de Pessah, la Pâques juive. Pour l’occasion nous vous laissons une recette de gigot d’agneau de 5 heures préparée par Danièle du compte Instagram @themamiegateau.

 

Espagne et Portugal : la mona de Pascua

La Mona de Pascua est une pâtisserie consommée en Espagne et au Portugal à Pâques. Cela ressemble à une brioche aromatisée à la fleur d’oranger. Elle représente la fin du Carême et ses restrictions. La tradition veut que ce soit le parrain ou la marraine qui offre aux enfants leur Mona de Pascua et pour l’occasion, les pâtisseries proposent des monas plus originales les unes que les autres, aux couleurs des héros des plus jeunes.

Hot cross buns : Pâques au Royaume-Uni et dans quelques pays du Commonwealth

Le Hot cross buns est consommé en Angleterre, en Afrique du Sud, et en Australie pour Pâques. Au Canada, les francophones l’appellent la « brioche du Vendredi Saint ». Il s’agit d’un petit pain sucré avec des raisins, des épices et des agrumes, et une croix dessinée dessus.

Certaines personnes embrassent la croix sur le pain avant de le manger. D’autres partagent ce pain avec un ami afin de garantir que cette amitié durera toute l’année.

Certaines personnes embrassent la croix sur le pain avant de le manger. D’autres partagent ce pain avec un ami afin de garantir que cette amitié durera toute l’année.

Pâques autour du monde aux États-Unis

Les lapins et autres poussins de Pâques prennent la forme de marshmallows aux États-Unis. Ils sont aussi colorés et sucrés que leurs camarades les mini-œufs en gélatine (qui ressemblent à nos petits œufs en sucre) et régalent les petits et les grands.

La Paska Russe

Faisons escale à présent en Europe de l’Est avec une spécialité consommée à Pâques en Russie mais également en Ukraine, en Pologne et en Bulgarie. La Paska, ou Babka est un dessert à base d’œufs et de laitages, ingrédients interdits pendant le Carême qui touche à sa fin à Pâques.

Sur Instagram, @petersfoodadventures l’a remis au goût du jour en utilisant du chocolat blanc, des noix de macadamia et de la canneberge. Sur son blog vous retrouverez la recette complète. 

Direction la Grèce : le tsoureki

En Grèce on retrouve également une pâtisserie rappelant notre brioche, le pain tsoureki. Selon la tradition, il faut y placer un œuf peint en rouge. Il est également consommé en Arménie où on y place une pièce de monnaie pour attirer la chance. La brioche est tressée, les trois brins de cette tresse représentent la Sainte-Trinité.

Pâques autour du monde en Allemagne

Le Lämmele se déguste en Allemagne mais également en Alsace. C’est une génoise en forme d’agneau (le fameux agneau Pascal dont nous parlions un peu plus haut) saupoudrée de sucre glace. Sandrine du compte Instagram @cestboncestmaison a réalisé ce splendide Lämmele. Pour connaître sa recette, n’hésitez pas à consulter ses stories à la une !

Italie : la Colomba di Pasqua

En Italie, cette pâtisserie en forme de colombe est un grand classique de Pâques, comme le panettone est un classique des fêtes de fin d’année. La forme de colombe représente la paix, mais également l’arrivée du printemps.

Pâques autour du monde, dernier arrêt : la Finlande

La douceur de Pâques en Finlande s’appelle le Mämmi et il se mange au dessert. Il est composé de farine de seigle, de zestes d’oranges et de mélasse, mais il faut penser à le préparer bien à l’avance puisqu’il doit reposer 3 à 4 jours avec d’être servi avec de la crème fraîche.

Retour en France 

Si vous êtes plutôt chocolat et sucreries à la française, ne ratez pas la sélection des produits préférés par la communauté ShopAdvizor pour Pâques sur l’appli.

Vous ne l’avez pas encore téléchargée sur votre portable ? Vous pouvez le faire dès maintenant en cliquant ici.

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